Wisperforelle

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Rausgefischt und aufgetischt

Heimat auf der Zunge - frisch geräucherte Wisperforellen auf unserem Frühstücksbuffet

Mit ihren beiden Forellenhöfen hat sich die Familie Seitz vor unserer (Schul)Tür, im schönen Wispertal, einen Kindheitstraum erfüllt. Zwei Jahre braucht es, bis ihre Forellen verzehrfertig sind. Sie werden gehegt und gepflegt -und das schmeckt man! Auch Sohn Tobias ist angesteckt von der Begeisterung seiner Eltern und arbeitet kräftig mit. Ein kleiner Film auf unserer Frühstücksseite zeigt die Anlage und die Menschen, die hier im Zeichen der Wisperforelle aktiv sind. Die Hälfte des Gesamtumsatzes von 20 Tonnen wird an Endverbraucher verkauft. Dafür fahren Genießer meilenweit ...

Müssen Sie aber gar nicht. Denn: Wisperforellen frisch aus dem Rauch finden Sie auch auf unserem Frühstücksbuffet. Da liegen sie - butterzarte Filets. Frischer geht's nicht. Wir spendieren sie unseren Gästen als besonderes Schmankerl am Wochenende. Ein unwiderstehlicher Genuss und: Heimat auf der Zunge. Sie kommen frisch von den Forellenhöfen der Familie Seitz. Unsere Gäste sind gerne dort gesehen. Zum Schauen an den Forellenteichen, in der Räucherei und auch zum Einkaufen. Unser Tipp: Decken Sie sich ein, beglücken Sie Ihre Lieben daheim mit diesem tollen Mitbringsel, oder verwöhnen Sie Ihre Freunde mal mit Rheingauer Forellen Mousse. 

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