Backhaus Laquai

Aktuelles

Handgemachte Qualität - das Backhaus Laquai

Das Stammhaus der 1875 gegründeten Familienbäckerei Laquai befindet sich in Lorch, ganz in der Nähe unseres Hotels. Hier haben sich 25 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter nach dem Firmenmotto "handgemacht" der Qualität verschrieben. Soweit wie möglich finden bei der Herstellung der Backwaren lokale und regionale Zutaten Verwendung. Das gefällt auch uns und unseren Gästen, die täglich in den Genuss der Backwaren aus dem Hause Laquai kommen. Aber auch alle, die sich einfach mal so versorgen möchten, können das gerne tun. Zurzeit haben die Laquais 13 Filialen bzw. Verkaufsstellen im Rheingau und entlang des Mittelrheins.

Im Juli und August wird für einen guten Zweck gebacken
Das Wispertal bei Lorch gehört zu den Schätzen unserer Region. Hier gibt es sie noch: Natur pur - ein Refugium für Mensch und Tier - so, wie es früher einmal war. Auch das Wispertaler aus dem Lorcher Backhaus Laquai erinnert an die gute alte Zeit. Das Roggenmischbrot mit der kräftigen Kruste wird nach alten Familienrezepten gebacken. Und jetzt steckt noch mehr drin. Denn wer in den Sommermonaten Juli und August ein Wispertaler kauft, tut der Natur in der Region Wisper Gutes. Möglich macht's der Wispertaler, der symbolisch im gleichnamigen Brot steckt. Acht Wochen lang wandern zwanzig Cent vom Verkaufspreis eines jeden Brotes in den eigens dafür eingerichteten Wispertaler Spendentopf. Da kommt einiges zusammen, denn das Wispertaler gehört zu den beliebtesten Broten des Backhauses.

Und es kommt noch besser! Weil die Region rund um die Wisper ein perfektes Wandergebiet ist, hat Bäckermeister Frank Laquai jetzt das "Wispertalerchen" kreiert. Der kleine Fladen ist ein idealer Begleiter auf Wanderungen und passt in jeden Rucksack. Es steckt viel Gutes in dem Neuen aus der großen Laquai-Familie. Gesunde Kohlenhydrate für die Ausdauer und ein Wispertalerchen. Zehn Cent aus dem Verkaufserlös gehen auf Wanderschaft in den Spendentopf.

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